yiyecek ve şarap

Güney Tavuk ve Acı Lahana Tarif

Temmuz 2021

Güney Tavuk ve Acı Lahana Tarif


Martin Luther King, Jr. Günü ABD'nin Ocak ayının üçüncü Pazartesi günü izlendi. İlk olarak 1986'da gözlemlenen oldukça yeni bir tatil olduğundan, gelenekler yeni kuruluyor ve kutlamalar Amerika Birleşik Devletleri'nin yaşadığı bölgeye bağlı olarak değişiyor. Geçit töreni ve çeşitli toplantılar olsa da, lezzetli "ruh yemekleri" yemekleri servis edin. Çoğunlukla erken güney plantasyonlarında çalışan siyah köleler ve daha sonra kurtuluştan sonra zengin güneyliler için pişirilen siyah hizmetçiler tarafından geliştirilen bu yemekler, genellikle daha ucuz, artık veya “fırlatma” malzemeleri kullanır. Şakalar aslında zengin, çünkü yemekler (ve hala) zengin ve muhtemelen servis edildi bir şey daha lezzetli ve lezzetli.
””
Yavaş ocak, meşgul olanlar (ve olmayanlar) için böyle bir zaman aşımı olduğundan, Sıcak Lahana Salatası ile Güney Tavuk MLK tatil (ya da her zaman bu konuda) hizmet için harika bir tek tabak yemek olduğunu. Her zaman erken güneyde mevcut gibi görünen ve genellikle Güney Sıcak Lahana Salatası (burada sıcak tatlı ve ekşi sosun servis edilmeden hemen önce döküldüğü gibi) ve her birinde yetiştirilen her yerde tavuk olarak hazırlanan lahanaya dayanır. çiftlik ve ekimi.

Bu yemeği hazırlarken zaman kazanmak için lâhana salatası karışımı çoğu markette bulunur ve lahanayı dilimleme ihtiyacını ortadan kaldırır; pastırma zaten pişmiş ve paketlenmiş ufalanmış geliyor. Daha da iyisi, kemiksiz derisiz tavuk göğsü (veya tercih edilirse uyluk) donar - bir tavuğu yakalayıp öldürmeye veya tüyleri çıkarmaya gerek yoktur. Daha yeni yavaş pişiriciler daha hızlı pişirdiğinden, Sıcak Lahana Salatası ile Yavaş Pişirici Tavuk 2-3 saat içinde hazır olabilir (yapışmaya gerek yoktur) ve gerçek uygulama süresi minimumdur.

8 Porsiyon

2 ila 3 yemek kaşığı pastırma damlaması veya bitkisel yağ
3 kilo kemiksiz derisiz tavuk göğsü yarısı, temizlenmiş ve porsiyon boyutunda kesilmiş
Un, toz için
Tuz ve taze çekilmiş karabiber

1 pound lâhana salatası karışımı
3 adet tart elma, soyulmuş, özlü ve ince dilimlenmiş

2 yemek kaşığı un
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon tohumu
1 su bardağı elma sirkesi
1/2 su bardağı su
1/3 su bardağı kahverengi şeker

1/2 su bardağı gevrek ufalanmış pastırma
  1. Büyük bir tavada 1 çorba kaşığı pastırma damlamasını yüksek ateşte ısıtın.

  2. Tavuk parçalarını hafifçe unla tozlayın ve her iki tarafa tuz ve karabiber ekleyerek kızartın.

  3. Kahverengi olduklarında, onları tavadan çıkarın. Dışarıda kızartılmış, ancak ortada çiğ olmalıdır.

  4. Bu arada, lahana salatası karışımını 4-6 litrelik yavaş bir tencereye yerleştirin.
  5. Elma dilimleri ile üst.

  6. Kızartılmış tavuk parçalarını elma dilimlerinin üzerine yerleştirin.

  7. Tavuk parçaları kızartıldığında, tavaya 2 yemek kaşığı un ekleyin ve gerekirse bir roux yapmak için daha fazla pastırma damlası ekleyin.

  8. Tuz, kimyon tohumu, sirke, su ve kahverengi şekeri çırpın; kalın, kabarcıklı ve pürüzsüz olana kadar pişirin.

  9. Karışımı tavuğun üzerine dökün; pastırma serpin.

  10. Yavaş pişiriciyi örtün, düşük ayara getirin ve tavuk 2-3 saat pişene kadar pişirin. Sebzeler daha yavaş piştiği için lahana, olması gerektiği gibi gevrek ihale olacaktır.

Sunum Başına Tutar:
Kaloriler 400 Yağdan Kalori 139
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 35% Protein 42% Carb. % 23

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 15 g
Doymuş Yağ 5 g
Kolesterol 120 mg
Sodyum 294 mg
Toplam Karbonhidrat 23 g
Diyet Lifi 2 g
Şekerler 0 g
Protein 42 g

A Vitamini 5% C Vitamini 53% Kalsiyum 0% Demir 13%



Tavuk Kanadı Görünümlü Acılı Karnabahar Tarifi #başkayerdeyok | #BenBunuYerim 35 (Temmuz 2021)



Etiketler Makale: Güney tavuk ve sıcak lahana tarifi, hızlı yemek, güney tavuk ve sıcak lahana, ruh yemek tarifleri, martin luther king junior tatil tarifleri, martin luther king günü, güney tarifleri, yavaş ocak tarifleri, lahana tarifleri, lâhana salatası tarifleri, plantasyon tarifleri,

Kaç Arkadaş?

Kaç Arkadaş?

kitaplar ve müzik

Popüler Güzellik Mesajlar

İşlemeli Fişler

İşlemeli Fişler

hobiler ve el sanatları

Soo Sault Ste kilitleri. Marie

Soo Sault Ste kilitleri. Marie

seyahat ve kültür

Vahşi Kollar 3

Vahşi Kollar 3

bilgisayarlar